【食话实说】今日神评：这些年，你最喜欢的汕头美食有哪些？
2023-01-17 11:59
在吃货的眼中
世间万物唯独美食不可辜负！
在这寒冷的冬天里
有什么比吃上一口
最心爱的美食更暖人心呢？
各位吃货们
这么些年来，在玲琅满目的潮汕美食中
哪些成为了你的最爱？
和小编一起回味来自于大潮汕的美味吧！
说到“最”字
怎么能不提潮汕牛肉火锅呢？
牛肉按照不同部位精心分类，雪花、五花趾、匙柄、牛肉丸……切法、涮法、吃法都很讲究。“一头牛从屠宰场到餐桌不超过6个小时”，要的就是这么一个鲜和嫩～
现如今就名气来说
在外地能和潮汕牛肉火锅battle的
可不就是
号称“潮汕毒药”的生腌了
生腌的做法能够在最大程度上保证海鲜的鲜，吃起来软绵绵Q弹弹和果冻相似的口感，蒜和辣椒的辛辣就着酱油的咸和陈醋的酸，直冲味蕾而来。生腌虾、生腌血蛤、生腌蟹……不说了，馋了！
我们潮汕的蚝烙历史悠久
可以说是最经典的小吃之一了
特制的番薯浆裹着小而肥的新鲜生蚝，搭配上鸡蛋等食材，用香喷喷的猪油煎至两面金黄，吃起来外酥里嫩。这时候再来点灵魂拍档鱼露，细细品味中鲜甜咸香一一掠过，也太好吃了吧！！
好了小编说了这么多心头好
轮到你来说啦
这些年，你最喜欢的汕头美食有哪些？
在评论区和我们安利你的最爱吧～
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编辑/佳文
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