为了更好地利用高层次专业人才促进我市大健康产业高质量发展，日前，市青年博士联合会成立药品与健康食品专业委员会，将加强专业人才和行业人才学术交流和信息交流，提高学术和研究水平，助力汕头提升临床诊疗、疾病防控、医学科研、人才培养和医院管理水平，促进大健康产业发展。

汕头大学生物系教授、博士张薄博说：“食品包括健康食品这一块现在跟我们国家发展大健康政策和要求是很符合的，这是一个很好的趋势，后面要提高的话可能需要企业在技术创新还有研发的投入，还要加大力度。”

汕头大学医学院药学教授、博士陈一村表示：“现在汕头有非常丰富的医药资源，有很多医药资源类似于药食同源的的性质，我们叫可食用的药物资源，这些可食用的药物资源在老百姓的心目中是已经根深蒂固了，包括街头巷尾的凉茶、药膳，都是具有比较长的历史，而且实用范围也非常广泛，这一块还是有待开发。”